Ontem foi dia de "desfazer o pé" da sogra. Como, hoje, a vizinha tinha que "tombar" no lagar, ontem foi necessário proceder à operação inversa daquela que se realizu no Sábado. Tirou-se a prensa, desfez-se o bagaço que estava prensado e depositou-se em bidons para daqui a um ou dois meses o levar ao alambique e destilar o precioso nectar, melhor que o mais famoso wiskey.
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